Сезон летних заготовок в самом разгаре. Пока рынки ломятся от разнообразия продуктов, умелые хозяйки зря времени не теряют. Мы тоже стараемся не отставать и радовать тебя самой актуальной информацией.
Например, сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как сушить ягоды и фрукты правильно. Маленький спойлер: специальная сушка для этого нужна не всегда. © Depositphotos Как сушить ягоды Заготавливать летние ягоды на зиму можно по-разному.
Например, делать из них варенье или джем, а также консервировать дары природы в цельном виде. Однако сохранить максимум пользы из ягод можно, если научиться правильно их сушить.
Секретами этого процесса поделился известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. Сушеные фрукты и ягоды — это не только питательный перекус или снек, но также отличное дополнение к основному блюду.