Антипригарная сковорода серьёзно упрощает приготовление пищи. Дело в том, что термически обрабатываемая еда не прилипает к такой посуде.
Получается очень удобно. Однако есть продукты, которые не «дружат» с антипригарным покрытием. Сливочное масло Перед жаркой того или иного блюда на сковородку с антипригарным покрытием не стоит бросать кусочек сливочного масла.
Дело в том, что продукт начнёт «гореть» даже при не самой высокой температуре. В результате может появиться зловоние, которым «пропитается» и готовящееся кушанье.
А ещё сгоревшее масло может испортить сковородку с особым покрытием. Кстати, такой посуде может навредить и маргарин. Жирное мясо Итак, мы пришли к выводу, что для антипригарной сковороды опасно обилие горячего жира.