Почему дикоросы — это хорошо? Потому что дикорастущие травы не избалованы удобрениями и тепличными условиями.
Они растут, где захотят, и именно поэтому богаты витаминами и антиоксидантами. А ещё:1. Крапива. Где искать: у заборов, вдоль дорожек, на краях грядок.
Чем полезна: витамины A, C, K, железо, кальций. Как готовить: супы, пироги, омлеты. Молодые листья ошпарьте кипятком — так уйдёт жгучесть.2.
Сныть. Где растёт: в полутени и влажных уголках сада. Польза: витамин C, эфирные масла, клетчатка. Как готовить: салаты, начинки для пирогов, зелёные смузи.
Читать на shkolazhizni.ru