Влажность воздуха в погребе или любом другом овощном хранилище должна быть в норме. Если эта норма не соблюдается, то овощи быстро начинают портиться.
Чтобы не допустить такого развития событий, влажность воздуха в помещении для хранения овощей нужно постоянно контролировать.
Только в этом случае можно вовремя принять меры и не потерять большую часть урожая. Определить влажность можно с помощью специальных приборов.
Но, как быть, если таких приборов у вас в наличии нет? В этом случае обойтись можно и без них. Даже если специального прибора у вас нет под рукой, повесьте хотя бы в погребе обыкновенный термометр.