Эту вкуснятину можно подать к утреннему кофе, быстро приготовить в выходной для всей семьи или организовать к пиву в случае, когда посиделки не планировались заранее.
Идеально подходят мини-слойки с начинкой и для перекуса. Начинка же, по большому счету, может быть разной, важно понять суть предстоящей работы.
Дальше можно и нужно импровизировать. В первом случае для начинки использован томат и тертый пармезан. Можно взять свежий помидор и, избавившись от кожуры, перебить мякоть при помощи блендера или использовать готовую томатную пасту.
Томатную составляющую смешиваем с небольшим количеством оливкового масла. Натираем пармезан. На листе пергаментной бумаги раскатываем пласт теста так, чтобы получить прямоугольник.