полезного растения в виде отваров, настоев и настоек. Собирая ягоды ежевики, люди часто недооценивают пользу листьев растения.
А они содержат в высоких концентрациях витамины, минеральные вещества и другие биологически активные соединения. Вот не самый полный их перечень: Оптимальный период для сбора листьев ежевики — это весна.
Именно в это время содержание полезных веществ в лекарственном сырье максимально. Однако в другие сезоны листья растения тоже содержат много пользы.
Подготавливая к сушке, сначала листья ежевики раскладывают тонким слоем на твёрдой поверхности и скалкой выдавливают сок. После этого листья плотно укладывают в ёмкость с плотной крышкой и оставляют без доступа воздуха на 3−4 дня.