Когда в банке с сахаром появляется лавровый лист, это не случайность. Хозяйки используют его не ради аромата, а ради сохранности продукта.Лавровый лист обладает антисептическими свойствами, которые помогают предотвратить появление насекомых.
Особенно это актуально в тёплое время года.Сахар привлекает муравьёв, жучков и моль, если хранится без защиты. Лавровый лист отпугивает их благодаря эфирным маслам.
Он не влияет на вкус сахара, если использовать его в умеренном количестве. Аромат не передаётся, особенно при плотной крышке, сообщает корреспондент Белновости.Листья лавра содержат компоненты, которые подавляют развитие плесени.
Это важно при высокой влажности на кухне.Некоторые кладут лавровый лист в муку, крупу и соль по той же причине. Он работает как натуральный консервант без химии.Для сахара достаточно одного листа на банку объёмом до килограмма.
Читать на belnovosti.by
