Когда в банке с гречкой или рисом появляется лавровый лист, это не случайность. Хозяйки используют его не ради аромата, а ради сохранности продукта.Лавровый лист содержит эфирные масла, которые отпугивают насекомых.
Особенно эффективно он действует против мучной моли и жучков.Крупа, хранящаяся с лавром, дольше остаётся чистой и сухой.
Это связано с антисептическими свойствами листа, которые подавляют развитие микрофлоры. Он не влияет на вкус крупы, если используется в умеренном количестве.
Аромат не передаётся, особенно при герметичной упаковке.Листья лавра также снижают риск образования плесени при повышенной влажности.
Читать на belnovosti.by