Что приготовить из мяса и картошки?

shkolazhizni.ru:

мясе и картошке, то во всех рецептах эти продукты будут присутствовать в той или иной степени. Итак, давайте договоримся: все мои рецепты очень просты и не требуют специальных познаний в кулинарии, я не использую дорогие, экзотические продукты, количество специй ограничивается только вашей любовью или нелюбовью к ним.

Сам я люблю готовить, что называется, интуитивно, то есть никогда одно и то же блюдо у меня не получается одинаковым, всегда добавляю (реже убираю) те или иные ингредиенты.

Поэтому я даю метод, а вы можете либо точно следовать инструкции, или дополнить, или как-то изменить кулинарный рецепт. Одно останется неизменным — наличие картошки с мясом. Продукты: картофель — 4−5 больших клубня, мясо — свинина 500 г, лук зеленый — 1 пучок, чеснок — 2−3 зубчика, соль и перец — по вкусу, 1 яйцо, 100 г майонеза или сметаны (все зависит от того, хотите ли вы сделать блюдо поострее), 50 г масла.

Картофель чистим и ставим вариться, не забыв посолить воду. Пока он варится, займемся начинкой. Мясо тщательно очищаем от пленок и сухожилий, проворачиваем в мясорубке (можно взять готовый фарш, но свежий же лучше).