Что скрывает вкус магазинного майонеза: простой способ превратить его в домашний за 1 минуту

belnovosti.by:

Майонез давно стал привычным продуктом на столе. Но вкус магазинного соуса часто вызывает вопросы: слишком резкий, с химическим оттенком и без настоящей нежности.Кулинары уверяют: изменить его можно за одну минуту.

Достаточно добавить несколько простых ингредиентов, сообщает корреспондент Белновости.Главный секрет — свежий лимонный сок и щепотка горчицы.

Эти добавки убирают «пластиковый» привкус и делают соус похожим на домашний. Лимон освежает вкус и добавляет легкую кислинку.

Горчица придает глубину и натуральную остроту.Некоторые повара советуют добавить каплю оливкового масла. Оно делает текстуру более шелковистой и насыщенной.Такой соус уже не напоминает магазинный продукт.