Это совсем не новый фрукт (точнее ягода) — жёлтый арбуз старше красного арбуза, но многие из нас совсем недавно обнаружили что он существует.
Знаете ли вы, что мякоть арбуза не всегда была красной? Раньше она была жёлтой! Однако генетические модификации позволили арбузам изменить свой цвет на розовый или красный.
Этот сладкий летний плод принадлежит к семейству Тыквенные (cucurbitaceae). Но что именно представляет собой жёлтый арбуз? Чем он отличается от красного арбуза?
Что такое жёлтый арбуз? Жёлтый арбуз снаружи выглядит точно так же, как и обычный арбуз, с полосатой зелёной кожурой. Однако, когда вы разрежете его, вы увидите, что внутренняя мякоть ярко-золотисто-жёлтого цвета.