Многие знакомы с ситуацией, когда во время жарки еда начинает прилипать к сковороде. Как бороться с этим явлением? На самом деле важен комплексный подход.
Поэтому стоит разобраться, как сделать так, чтобы к сковороде ничего не прилипало во время приготовления пищи. Предварительный прогрев Прежде чем начать готовить, важно правильно подготовить сковороду.
Предварительно стоит разогреть сковороду на среднем огне в течение нескольких минут перед добавлением масла или другого жира.
Это позволит равномерно распределить тепло по всей поверхности и создать своеобразный барьер, который поможет предотвратить прилипание.