Ингредиенты для теста: 2 ст. муки 2 ст. сметаны 4 яйца 4–6 ст. л. майонеза 4 ч. л. разрыхлителя Ингредиенты лоя начинки: 1 банка рыбных консервов 160 г риса 3 яйца 2 ст.
л. майонеза соль, специи по вкусу Приготовление: Замеси из всех ингредиентов тесто, вылей половину теста в смазанную маслом форму.
Удали кости из консервированной рыбы, разомни ее вилкой. Отвари рис. Свари яйца вкрутую и нарежь на мелкие кусочки. Смешай все составляющие начинки, добавь зелень и специи по вкусу.
Выложи начинку на тесто и вылей сверху вторую половину теста. Выпекай пирог 15–20 минут в духовке при температуре 180 градусов.