В нашем доме курица на сковороде готовится не часто, потому что мы больше отдаем предпочтение свиным стейкам или отбивным из мяса, нежели птице.
Но как жарить курицу я все- таки знаю не понаслышке. При этом я всегда стараюсь добавить специи, поскольку филе курицы просто смешанное с солью кажется мне постным.
Поэтому в любой рецепт жареной курицы я добавляю много специй. Иногда я мешаю их сама, но гораздо проще купить готовые смеси приправы к птице в магазине, главное определитесь, какая из них вам больше всего по душе.Идея готовить филе курицы на сковороде с баклажанами родилась сама собой, просто потому что в нашем холодильнике ничего особо другого то и не нашлось.