Еще по теме
25.03 - 17:57
21.03 - 11:07
18.03 - 12:05
16.03 - 17:19
13.03 - 18:39
Как отличить корицу от кассии и чем они полезны
Сейчас читают: 943
polsov.comПочти вся корица, которая продается в магазинах, на самом деле — кассия. Корица в десять раз дороже и в сотни раз полезней. Но, кассия более ароматная и больше подходит для кулинарных целей.
Кассия и корица - это два разных растения, хотя и очень схожих. Почти все полезные свойства, которые приписывают корице, в кассии отсутствуют.
И, наоборот, - в кассии содержится ядовитый Кумарин, которого в корице нет. Но, настоящая кассия (что само по себе тоже является большой редкостью) намного вкусней настоящей корицы.
Корица и кассия относятся к семейству лавровых. Оба этих растения известны человеку с глубокой древности. Корицу привозили в Древний Египет ещё в 2-х сотом тысячелетии до н.э.
Об этом же в других изданиях
Корки мандарина — 10 полезных свойств и противопоказания , 1 Часть liveinternet.ru /4 года назад
5 неожиданно-полезных способов использования тёрки liveinternet.ru /4 года назад
Как приготовить самые вкусные блины на Масленицу: полезные советы segodnya.ua /4 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
