Как понять, что хурма сладкая: важные признаки при выборе плодов

belnovosti.by:

При покупке хурмы важно знать, как выбрать сладкий плод и избежать горького вкуса. Существуют несколько признаков, позволяющих отличить спелую и сочную хурму от недозрелой и терпкой. Внешний вид плода Первым шагом при выборе сладкой хурмы является оценка её внешнего вида.

Спелые плоды обычно обладают насыщенным оранжевым или даже красноватым оттенком. При этом кожура должна быть гладкой и слегка прозрачной, без явных повреждений или тёмных пятен.

Такие дефекты могут указывать на начавшееся гниение или неправильное хранение плодов. Консистенция и мягкость Сладкая хурма является достаточно мягкой на ощупь.

При лёгком надавливании кожура слегка поддаётся, что говорит о её зрелости. Если плод слишком твёрдый, он скорее всего ещё не созрел и будет иметь терпкий вкус.