С наступлением теплых дней всё чаще хочется легких и свежих блюд. Особенно в летнем рационе популярны салаты из сезонных овощей — яркие, ароматные, богатые витаминами.
Одним из главных ингредиентов для таких блюд становится капуста, особенно молодая, с сочными листьями и хрустящей текстурой.
Но чтобы салат действительно удался, важно выбрать качественный и свежий кочан. В этой статье разберем, как не ошибиться при покупке и как хранить капусту правильно, чтобы она радовала вас как можно дольше.
Правильно выбранная капуста — уже половина успеха. Она должна быть не только вкусной, но и свежей, с характерным хрустом, приятной на вкус и насыщенной по аромату.
Читать на nashsovetik.ru

