Как выбрать спелые абрикосы и сохранить их свежими: советы для удачной покупки

nashsovetik.ru:

Лето — время сочных и ароматных фруктов, и абрикосы занимают среди них особое место. Эти плоды хороши как в свежем виде, так и в виде варенья, джема, начинки для пирогов и других заготовок.

Но чтобы абрикос действительно порадовал сладким вкусом, важно правильно его выбрать. Разберёмся, как отличить спелый фрукт от зелёного или подпорченного и как сохранить его свежесть дома.

При покупке абрикосов не стоит спешить. Осмотрев и ощупав фрукты, вы легко определите, какие из них действительно вкусные. Вот что важно учитывать: Спелые абрикосы обычно окрашены в яркий оранжевый или золотистый цвет.

Чем насыщеннее оттенок, тем больше вероятность, что фрукт сладкий. Однако стоит быть внимательным: слишком бледная кожура часто говорит о недозрелости.