​Как правильно заморозить клубнику

www.polsov.com

Собирать ягодки нужно вовремя (рано утром, ещё до появления росы, либо вечером, на закате солнца, в сухую погоду). Именно тогда клубника будет сухой, изумительно ароматной.Не нужно сразу мыть урожай.Хорошо бы обойтись сухой обработкой при помощи обдувания феном струей холодного воздуха.Если же после сбора прошло более трех часов или же ягоды куплены, то их непременно следует вымыть.Но, так как структура плодов необычайно нежная, что даже струя воды может её повредить, то во избежание этого клубнику складывают в пластиковый дуршлаг (так как при соприкосновении с металлом клубника начинает окисляться и менять свой цвет), и опускают её в емкость с прохладной водой несколько раз.Затем плоды для окончательной просушки кладем на бумажном кухонном.

Все статьи от polsov.com

Источник указан в начале и в конце анонса. В рамках борьбы с фейками вы можете пожаловаться на публикацию, и мы рассмотрим вашу жалобу в кратчайшие сроки.

Похожие публикации

Новости часа
Секреты уборки, которые мы узнали от горничных
Почему темнеет в глазах и кружится голова, когда резко встаешь
Комнатные растения благотворно влияют на воздух и на атмосферу в доме. Мы собрали 25 примеров, которые доказывают, что зелень всегда украшает интерьер.Фотографии: zillow.com, pinterest.com