Еще по теме
07.10 - 04:55
Как приготовить «мясной хлеб» из печени кабана?
Сейчас читают: 197
shkolazhizni.ruпечениразных животных. В этом случае кулинар знает, из чего сделан продукт, и имеет возможность экспериментировать с ингредиентами.
Печень можно варить и жарить, томить в печи, делать шашлык и готовить в формочках, как хлеб. Преимущества печеночного хлеба: Печеночный, или мясной, хлеб можно нередко увидеть и в розничной продаже — в упаковках и на развес, в том числе в горячем виде.
Это традиционный продукт кухни средней полосы России, Башкирии, Татарстане и Хакасии, он популярен и в других регионах. Правда, в качестве основного элемента применяют печень разных животных и птиц.
В Вологодской и Архангельской области для «мясного хлеба» оригинально используют печень кроликов и коз. И позиционируют свои блюда деликатесами для избранных.
Читать на shkolazhizni.ruОб этом же в других изданиях
Калининград. Впечатления провинциалки. 23. Какие легенды и истории могут поведать калининградские мосты? shkolazhizni.ru /1 месяц назад
Какие возможности открылись в Китае по «безвизу»? shkolazhizni.ru /1 месяц назад
Калининград. Впечатления провинциалки. 23. Какие легенды и истории могут поведать калининградские мосты? shkolazhizni.ru /1 месяц назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
