Дынное варенье готово, когда пропадает пенка, а сироп становится прозрачным. Также на готовность проверить можно, капнув на блюдце: готовое варенье не растекается.
Не храните заготовку дольше 1 года – она теряет вкусовые качества и витамины. Варенье из дыни на зиму Ингредиенты: 1 кг мякоти дыни 1 кг сахара 1 л воды Способ приготовления: Дыню помыть и очистить от кожицы и семян.
Сварить сахарный сироп, потом положить в него кусочки дыни. Это достаточно нежный продукт, поэтому он легко разваривается. Довести до кипения, уменьшить огонь до самого минимума и варить примерно 1,5 часа. .