советы хранение хлеб продукты питания

Как продлить свежесть хлеба в 6 раз: полезные хитрости

Сейчас читают: 655
belnovosti.by

Хлеб входит в топ продуктов, которые быстро портятся, но при этом он занимает первые строчки в списке покупок.  Есть одно действие, благодаря которому можно увеличить срок хранения хлеба в шесть раз.  И речь идет не о холодильнике.

Здесь он черствеет в несколько раз быстрее. Причина кроется в том, что при более низких температурах крахмал имеет свойство кристаллизироваться.

В холодильнике этот процесс ускоряется примерно в 6 раз, чем при температуре на кухне. Для длительного хранения хлеба подходит морозильная камера.

Для начала хлеб нарезают, чтобы затем не размораживать всю буханку. Перед отправкой в морозильник хлеб, если он свежеиспеченный, должен остыть, чтобы он не был сырым и не заплесневел.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA