Нет погреба? Не беда! Морковь и свёклу можно хранить в ящиках с песком на балконе. Просушите корнеплоды, уложите слоями, пересыпая сухим песком, и накройте старым одеялом. Даже в -10°C они останутся сочными.
Для капусты подойдёт «подвесной» метод: оберните кочаны газетами и подвесьте за кочерыжки в прохладном коридоре. Лук и чеснок сплетайте в косы и храните в кладовке.
А яблоки сохранят свежесть, если каждое завернуть в бумагу и сложить в картонную коробку с отверстиями. Для тыквы сделайте «гамак» из сетки: подвесьте её в сарае, чтобы плоды не касались пола.
И не забывайте про хрен: его корни отлично лежат в банке с влажным песком в холодильнике. С такими хитростями ваш урожай переживёт даже суровую зиму!
Читать на belnovosti.by