Приготовлю котлеты. Котлеты из куриной грудки, рубленой ножом и заправленной сливочным соусом. Блюдо с таким сливочным соусом делает сухую куриную грудку сочной и очень ароматной.Ингредиенты:Куриная грудка – 450 грМука – ½ ст.л.Молоко тёплое – 150 млМасло сливочное – 40-50гр.Паприка – ½ ч.л.Чеснок – 1 ч.лКрахмал – 1,5 ст.л.Яйцо куриное – 1 шт.Лук зелёный – 2 ст.л.Соль, перец – по вкусуПриготовление:Подготовить все ингредиенты для котлет.Подмороженную грудку порезать на мелкие кубики.В разогретой с растительным маслом сковороде растопить сливочное масло и всыпать муку.
Как только мука смешается с маслом, влить молоко и перемешать смесь.Добавить соль, молотый чеснок, парику. Соус остудить.В куриную грудку добавить соус, вбить сырое яйцо,