варенье заготовки джем

Настоящее открытие этой осени: невероятно вкусный джем из черноплодной рябины

Сейчас читают: 547
cpykami.ru

Многие считают, что черноплодная рябина слишком терпкая и даже горьковатая на вкус и что годится она в лучшем случае для наливок и настоек.

Однако это совсем не так, эта ягода буквально преображается, если приготовить из нее джем. Он получается очень вкусный, густой, а еще очень полезный, ведь черноплодная рябина крайне богата различными макро-и микроэлементами. Вам потребуются: черноплодная рябина — 1.5 кг; яблоки — 1.5 кг; сахар Сначала подготавливаем все ингредиенты: рябину очищаем от веточек и мусора, хорошо промываем, яблоки очищаем от шкурки и сердцевины и нарезаем небольшими дольками.

Пересыпаем все сахаром и перемешиваем. Также при желании добавляем специи, в нашем случае используются кардамон, гвоздика и корица.

Ставим все на умеренный огонь, доводим до кипения и варим до тех пор, пока яблоки не станут полностью мягкими. Теперь нам необходимо все хорошо измельчить при помощи блендера, а после пропустить все через сито, чтобы точно избавиться от незамеченных палочек или не размельчившихся специй.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA