Солянка: Самый вкусный рецепт

new-lifehuck.ru:

Этот русский суп обладает необычным кисло-солено-острым вкусом. Но несмотря на буйство кулинарной палитры, это действительно вкусно.

Основа супа — бульон, который категорически не следует солить. Современные практичные хозяюшки невостребованные остатки мясных и колбасных изделий складывают в контейнер и хранят в морозильной камере, а потом используют в приготовлении пиццы или солянки.

Суп «Солянка»: рецепт Ингредиенты Бульон мясной (или куриный) ‒ 3 литра; куриное филе и колбасные изделия (3 вида) ‒ 300 г; картофель ‒ 5 шт.; лук репчатый ‒ 1 шт.; огурцы солёные ‒ 4 шт.; маслины (без косточек) ‒ ½ баночки; томатная паста ‒ 2 ст.

ложки; масло растительное ‒ 3 ст. ложки; перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу; соль ‒ по вкусу. Для подачи Лимон ‒ 1 ломтик на тарелку; сметана ‒ 1 ложка на тарелку.