Еще по теме
20.10 - 09:19
16.07 - 00:39
Некуда девать вишню? Настоящее спасение — цукаты из вишни
Сейчас читают: 560
Вяленая вишня (цукаты) — это настоящее спасение, когда урожай большой, а компоты-варенья уже приготовлены. Цукаты из вишни — прекрасное дополнение к любой выпечке, особенно творожной и дрожжевой. Ингредиенты для вяленой вишни: 3 кг вишни; 1,6 кг сахара; 650 мл воды.
Очистите 3 кг вишни от косточек. Теперь вес вишни без косточек — примерно 2,6 кг. На 1 кг вишни идёт 400 г сахара (всего 1050 гр).
Пересыпаем отмеренным сахаром вишню и оставляем на 5 часов, чтобы она пустила сок. Каждый час вишню помешиваем. Сливаем получившийся сок, вишню откидываем на дуршлаг.
Оставляем в таком виде ещё на 3 часа, чтобы стекли остатки сока. Всего получится около 1,5 л сока из вишни — его очень вкусно пить в жару охлаждённым.
Об этом же в других изданиях
Что значит быть по-настоящему живым polsov.com /2 года назад
Почему стоит есть вишню polsov.com /2 года назад
Хрустальный лимон — рецепт лимонных цукатов без горечи cpykami.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
