полезные советы лайфхаки книги Противень

Нет термометра в духовке. Простой лайфхак поможет решить проблему

Сейчас читают: 847
www.liveinternet.ru

Выход есть. Как определить температуру без термометра? В старых книгах по домоводству предлагают вариант приблизительного определения нагрева в газовой, электрической или дровяной (угольной) плите без термометра.

Для этого на то место, где обычно располагается противень (сковорода, форма, сотейник) с выпекаемым продуктом, кладется листок обычной писчей бумаги.

Делается это в момент, когда духовка уже прогрелась, то есть прошло более 10 - 20 минут с момента включения. Далее следят за временем обугливания листка, отмечая температуру в градусах Цельсия: При нагреве ниже 150 градусов бумага не обугливается.

Так что этот метод подойдет тем, кто задается вопросом, как определить температуру в духовке без термометра. Удачи в кулинарных делах!  .

Читать на liveinternet.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA