Новый год – знаковый праздник, которого с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Красавица-елка, разноцветные гирлянды, особая атмосфера в доме радуют и заставляют верить в сказку.
А основная изюминка торжества – праздничный стол. Его всегда старались накрывать с изобилием, чтобы следующий год принес богатство в дом.
Раньше обязательным атрибутом такого стола были селедка под шубой, салат оливье, жаркое, сдобная выпечка. В наши дни появилось много сторонников правильного безглютенового питания, которые старые рецепты таких блюд считают вредными.
Что же делать, чтобы на новогоднем столе была вкусная и полезная еда? Существует много вариантов блюд, позволяющих удовлетворить предпочтения всех гостей.