Еще по теме
26.11 - 17:19
Нужно ли мыть мясо перед готовкой: ответ удивит
Сейчас читают: 708
Многие хозяйки перед тем, как готовить мясо, обязательно его ополаскивают под водой – существует убеждение, что таким образом можно смыть бактерии.
Но по мнению профессиональных поваров делать этого не нужно или, во всяком случае, не всегда. Почему нельзя мыть мясо перед приготовлением и в каких случаях его лучше помыть – рассказываем ниже.
Если вы уверены в качестве мяса, то мыть его не следует, утверждают шеф-повара. И наводят ряд аргументов: В то же время, есть один аргумент в пользу того, почему нужно мыть мясо – если вы, к примеру, купили его на рынке и на продукте есть осколки костей или деревянные щепки.
Тогда их либо стряхнуть, либо помыть кусок. Нужно ли мыть мясо от крови? Обязательно, а после насухо промокнуть бумажным полотенцем.
Об этом же в других изданиях
Что нужно обязательно сделать перед тем, как есть мандарины: ошибку совершает 90 % людей belnovosti.by /1 неделю назад
Чем мыть мусорные ведра, чтобы они не пахли: должны знать все belnovosti.by /1 неделю назад
Что нужно отрезать от бананов, чтобы они хранились как можно дольше и не чернели: маленькая хитрость belnovosti.by /1 неделю назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
