Один противоречивый ингредиент позволит испечь ажурные блины с шикарным вкусом: хитрости хозяек
belnovosti.byТакая идея будет интересна тем, кто еще находится в поиске рецепта идеальных блинов. Простой трюк позволит получить на выходе совершенно новый вкус блинов. Всего лишь понадобится заменить один ингредиент, чтобы блины получились невероятно пышными, нежными, хрустящими по краям и невероятно ажурными.
Достаточно заменить воду или часть молока и добавить в тесто пиво. Как приготовить вкуснейшие блинчики на пиве Ингредиенты: по 1 стакану пива и молока; 2 стакана пшеничной муки; 2 яйца; соль – по вкусу; 2 столовые ложки масла.
Яйца, которые находились несколько часов при комнатной температуре, взбить до образования пышной пены. В емкость с яичной смесью постепенно влить, неспешно помешивая, пиво и молоко.
Соль добавляется по вкусу. Муку просеять и добавлять постепенно, чтобы не образовались комочки. В готовую однородную массу влить масло и снова перемешать.
