Из такого дешевого продукта как лук можно приготовить необычную закуску, которая удивит не только своим вкусом, но и оригинальной подачей.
Готовится закуска очень просто и быстро, ее не стыдно приготовить даже для гостей. Растительное масло, оставшееся после приготовления лука-фри, можно использовать несколько раз, либо отфильтровать и применять для жарки других блюд.
Для приготовления понадобится: лук — 2 шт; яйцо — 2шт; молоко — 100 мл; мука — 200 гр; соль, черный перец, паприка — по вкусу; растительное масло для фритюра.
Сделайте на луковице 5 разрезов, не дорезая ее до конца, быстро справиться с этой задачей поможет крышка. Разрезанные луковицы залейте водой и оставьте на 1 час.