Ингредиенты:Мука — 250 г;Масло сливочное — 100 г;Яйцо — 4 шт;Сахар — 220 г;Сметана — 300 г;Слива — 5 шт;*Ингредиенты в расчете на круглую форму 26 см.Рецепт:1.
Сливочное масло размягчить, смешать с 200 граммами муки. Добавить 1 яйцо и 20 грамм (1 ст.л) сахара. Вымешать тесто до однородности.2.
Взбить 3 яйца и 200 грамм сахара, добавить сметану и 50 грамм муки. Взбивать еще пару минут.*Если использовать вместо слив более сладкие фрукты, то количество сахара стоит сократить.3.
Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Нарезать тонкими пластинами.4. Ф форме для выпечки сформировать дно и бортики из теста.