заготовка Заготовка на зиму

Переросшие огурцы ни за что не выброшу. Заготавливаю с пользой — очень выручает зимой всю семью

Сейчас читают: 305
cpykami.ru

Переросшие огурцы — сокровище в руках того, кто знает, что вкусного из них можно сделать! Заготовьте их с пользой на зиму. Огурцы очистите от кожуры — у переросших плодов она слишком жёсткая и горькая.

Разрежьте пополам и ложкой уберите сердцевинку с семенами. Они также не идут в эту заготовку. Оставшиеся огурцы нарежьте кубиком, как вы привыкли резать себе на салат.

Пересыпьте крупной солью — на 2 кг нарезанных огурцов добавьте 1 ст. л. соли. Оставьте на 1 час, чтобы огурцы дали сок. Сок слейте, долейте немного воды, доведите до кипения.

Тем временем в чистые, стерилизованные банки положите по веточке укропа, 1 зубчику чеснока, огурцы. Залейте раствор в банки, оставьте на 2 минуты.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA