пернатых и животных. Тот же знаменитый сорт кофе «Копи-Лювак» приносит местным неплохую выручку. А виновники дороговизны этого сорта — вот они, зверьки мусанги.
Во время посещения экологической фермы туристам, может, получится даже покормить этих милых зверьков мусангов. Из зёрен, прошедших их желудочно-кишечный тракт с последующей дефекацией, как раз и производят этот самый дорогой сорт кофе.
Стоимость килограмма доходит почти до 1300 долларов. Правда, мусанги днём спят после ночной кормёжки, переваривают съеденное.
Но менеджер промолчит о том, что в природе зверьки сами выбирают зёрна кофе, поэтому и получается такой прекрасный напиток после ферментации.
Читать на shkolazhizni.ru