Продукты советы яйца бактерии

Почему нельзя разбивать яйца о край посуды: ошибка многих хозяек

Сейчас читают: 282
belnovosti.by

Хозяйки еще не поставили точку в вопросе о том, стоит ли мыть яйца перед готовкой, как возник еще один спор. СодержаниеНужно ли мыть яйцаПочему нельзя разбивать о посуду Оказалось, что еще один момент касается способа их разбивания.  Нужно ли мыть яйца Скорлупа яиц – пористая.

На внешней стороне оболочки живут микроорганизмы. Но внутри есть кутикула, которая защищает желток и белок. При мытье яиц те или иные частицы могут оказаться внутри.

Если на яйцах куриный помет, то убирают его непосредственно перед готовкой. В противном случае в яйцах могут размножится микроорганизмы.

Таким образом, в мытье яиц особого смысла нет. Бактерии никуда не денутся, в том числе сальмонелла. Почему нельзя разбивать о посуду Многие хозяйки разбивают яйца о края посуды.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA