Еще по теме
28.12 - 00:23
27.12 - 13:25
26.12 - 00:11
Почему нужно замораживать хурму
Сейчас читают: 399
polsov.comМногие считают, что замораживание только убирает терпкость – довольно неприятную особенность недозрелой хурмы. Но это не так.Хурма очень хорошо отзывается на замораживание.
Даже несладкая хурма, которая изначально не вяжет, после замораживания становится гораздо слаще и приятнее на вкус. Попробуйте, результат вас порадует.Ягоды после заморозки становятся более сладкими.Этому феномену есть научное объяснение.
Дело в том, что в замораживаемых фруктах активизируется фермент инвертаза. Она инициирует реакции накопления сахаров в замороженных фруктах, то есть процесс, аналогичный созреванию..
Об этом же в других изданиях
12 секретов, которые нужно знать при покупке рождественской елки rus.delfi.lv /3 года назад
Чем опасна густая кровь и что профилактически нужно делать polsov.com /3 года назад
Что нужно срочно предпринять, если кошке стало плохо polsov.com /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
