Многие хозяйки хранят растительное масло в кухонном шкафу, что, конечно же, весьма удобно. А читали ли вы, что написано на этикетке?
Там есть такая рекомендация: после вскрытия хранить в холодильнике. Ниже расскажем, в каких случаях лучше действительно соблюдать инструкцию и как в принципе наиболее рационально хранить продукт.
Начнем с того, что оптимальная температура для хранения подсолнечного масла – от +8 до +17 градусов. В холодильник, где температура не превышает +4 градусов, ставим емкость с маслом только тогда, когда открыли ее.
При определенных условиях. Иначе перепады температур приведут к прогорклости масла. Плюс – появится неприятный запах. А это значит, что оно станет непригодным для использования.