Холодильник

​Правила заморозки баклажанов на зиму, чтобы они остались вкусными

Сейчас читают: 821
www.polsov.com

Перед заморозкой баклажаны должны быть термически обработаны. Иначе они станут резиновыми и невкусными. Если вам попались горьковатые баклажаны, обильно посыпьте их солью, перемешайте и оставьте на полчаса, затем промойте баклажаны, слегка отожмите и просушите.Перед нарезкой подумайте о том, что вы будете готовить из замороженных баклажанов.

Например, из пластинок можно сделать рулетики с начинкой или лазанью. Целые овощи можно разрезать пополам и нафаршировать, кубики или брусочки — положить в рагу, а кружочки — запечь.

Читать на polsov.com
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA