Вот интересно, как классно сладкий, фруктовый грузинский соус подходит к тому же мясу, рыбе, птице. Да к чему угодно! И не побоялись же поэкспериментировать в свое время.
И мы не побоимся сегодня отойти от классического рецепта, потому что это того стоит. Ткемали з алычи, а не сливы: встречайте и наслаждайтесь! © Depositphotos Каноничный соус, конечно, хорош.
Но после того, как ты попробуешь обновленные нотки вкуса в своем блюде — захочешь добавки. Кроме того, алычу можно вообще насобирать возле дома.
Настолько тривиальный фрукт, что на него не зарятся даже хозяйственные бабульки. Им-то как раз сливу и подавай. Значит, записывай.