соусы - совет этого часа

Некоторые люди продолжают с ностальгией вспоминать бюджетные советские блюда. Мол, тогда у хозяек под рукой и близко не было современного разнообразия продуктов, а ведь умели готовить вкусно и сытно. А потому старые рецепты сохраняют и даже пытаются по ним готовить, чтобы предаться ностальгии и вспомнить давно забытый вкус.

СССР лайфхаки мука соусы столовая

takprosto.cc

07.04.2023 / 06:57

Улыбчивый шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить домашний гуакамоле за 15 минут, сейчас лучшее время

Весной особенно сильно хочется чего-то сочного и свежего. Евгений Клопотенко предлагает для такого случая приготовить домашний гуакамоле. Этот невероятный мексиканский соус уже давно завоевал популярность во всём мире. В том числе и на наших просторах. Готовить его очень просто, а удовольствия максимум! Нужно лишь найти спелое авокадо и найти свое идеальное соотношение ингредиентов.

Евгений Клопотенко Продукты Еда питание авокадо закуски соусы ивы

takprosto.cc

26.01.2023 / 21:55

Тетя приехала из Италии и научила готовить «Цезарь» как в итальянском ресторане

«Как сделать салат «Цезарь», чтоб он был, как с ресторана?» — спросила я тетю, которая 10 лет работает шеф-поваром в одном известном итальянском заведении. «Мало кто знает, что вся фишка салата в соусе. Именно он, верно приготовленный, делает этот салат таким, каким он должен быть!» — ответила Нонна.

Италия Продукты лайфхаки питание праздники Салаты курица соусы

takprosto.cc

29.11.2022 / 06:13

Обаятельный шеф-повар Евгений Клопотенко поделился рецептом удивительных закусок из лаваша

Лаваш — универсальный продукт. Заверни в него всё, что есть в холодильнике, и получится великолепное блюдо. В дни, когда нет возможности заниматься готовкой, это может сильно выручить. Евгений Клопотенко поделился рецептом домашнего лаваша, а также рассказал, как готовить самые простые закуски из лаваша.

Евгений Клопотенко овощи мясо праздники соусы

takprosto.cc

11.10.2022 / 11:25

Жена священника научила меня готовить майонез без яиц, другого теперь не признаю

Мне нравится экспериментировать с разными вкусами и ингредиентами. У меня аллергия на многие продукты, поэтому приходится изощряться. Наибольшая проблема — заменить яйца в блюдах. У меня уже целый запас различных уловок. И вот недавно мне захотелось приготовить домашний майонез без яиц. Отыскала отменный рецепт, которым хочу поделиться с тобой.

кухня яйца Майонез соусы приз

takprosto.cc

08.09.2022 / 13:51

Варю 7 л базиликового итальянского соуса за один заход, не меньше, любимая томатная заправка

Базиликовый соус «Суго» подходит как к борщу, так и зажарке или мясу. Также этот соус можно использовать для пиццы, смазывая им основу, или применять как закуску, просто намазывая на черный хлеб и наслаждаясь вкусом. На юге Италии стройные итальянки варят его в больших количествах. Можно есть просто так, даже без хлеба.

Италия лайфхаки питание помидоры соусы

takprosto.cc

05.09.2022 / 14:13

Быстро убираю лишнюю жидкость из томатного сока без долгого уваривания

Сегодня, мой дорогой читатель, поделюсь с тобой хитрым кухонным приемчиком и расскажу подробно, как сделать домашний томатный сок на зиму. В конце статьи тебя ждет лайфхак, о котором многие хозяйки не знают даже в 60 лет!

лайфхаки помидоры соки соусы

takprosto.cc

06.07.2022 / 15:31

Из обычной луковицы делаю джем к мясу, гарантированно получаю мясной шедевр

Многие недооценивают обычный репчатый лук или даже пренебрегают им. Однако из него можно приготовить множество интересных блюд. Например, луковый соус, который улучшит вкус любого мяса: шашлык, отбивные, курица или стейк. Всё сразу становится вкуснее, если добавить немного этого лукового джема. Готовится он просто, а а по вкусу превосходит все известные мне соусы.

овощи мясо лук соусы

takprosto.cc

15.06.2022 / 15:09

Магазинный майонез достал, ни вкуса, ни удовольствия, готовлю дома сам

Домашний майонез с лимоном, а вернее с лимонным соком, готовлю буквально за считаные минуты! Получается он очень вкусным, ароматным, густым, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. А самое главное, что он безвреднее магазинного!

Продукты питание яйца соусы

takprosto.cc

23.05.2022 / 08:19

Держу пари, что так черемшу вы никогда не готовили

В первые теплые дни черемша щедро дарит нам дефицитные витамины. Но ее дерзкий вкус неотделим от весьма специфического запаха. Поэтому многие трижды подумают, прежде чем класть ароматную траву в какое-то блюдо. Как готовить черемшу, чтобы сгладить ее остроту и ядреность? Один из простейших вариантов — приготовить соус песто!

Италия зелень масло соусы

takprosto.cc

31.03.2022 / 15:15

Зачем я смазываю свеклу маслом, укладываю на фольгу и отправляю в духовку

Базилик, конечно, хорош, но пробовал ли ты песто из свеклы? Соус из свеклы отлично дополняет макароны и мясо! Рецептом этого поистине феерического и очень полезного соуса, от которого мы всей семьей в восторге, со мной поделилась повар из Латвии. Там таким соусом дополняют многие блюда!

Латвия лайфхаки питание орехи соусы

takprosto.cc

02.03.2022 / 12:50

Шеф-повар называет воду после варки макарон «жидким золотом», с любовью наливая черпаком в стакан

Вода после варки макарон становится беловатой и мутной. И мы не задумываясь выливаем ее в раковину. Но только не шеф-повара. Они называют этот бесполезный с виду продукт «жидким золотом». Рассказываем как с его помощью сделать густой, однородный и очень вкусный соус к пасте.

кухня вода макароны соусы

takprosto.cc

26.12.2021 / 10:39

Корейская свекровь научила, куда пристроить маринованный имбирь и васаби из суши-наборов, ведь очень жаль выбрасывать продукты

Васаби и имбирь подают к сетам суши как аппетитное дополнение. Имбирь позволяет перебить вкус предыдущего вида угощения, чтобы разделить и усилить вкусовые качества разных роллов. Но порой небольших упаковок имбиря и васаби накапливается огромное множество. Особенно у тех, кто любит заказывать доставку суши. Как использовать оставшиеся запасы этих продуктов с пользой?

мясо суши застолье соусы

takprosto.cc

09.12.2021 / 15:45

Китайский муж научил готовить хрустящую курочку со сладкими апельсинами, теперь это мое любимое блюдо

Готовим сегодня куриное филе в кляре на сковороде. Прелесть этого блюда в том что оно соединяет в себе сразу 3 вкусных истории. Во-первых, куриное филе. Его, конечно, можно заменить крылышками или голяшками, но мы советуем обойтись без лишних косточек. Закуска должна быть максимально удобной для употребления.

мясо курица Глазурь соусы

takprosto.cc

30.11.2021 / 15:19

От какого майонеза хозяйки массово стройнеют и хорошеют

Майонез нельзя назвать жизненно необходимым продуктом. Но, почему-то, ни одно праздничное застолье не обходится без салатов с майонезом. На носу Новый год, а это риск набрать пару-тройку килограммов естественного утеплителя. Чтобы этого не случилось, надо как минимум выбирать низкокалорийный майонез. А еще лучше — делать его самостоятельно. Редакция «Так Просто!» поделится несколькими хитростями, которые помогут держать талию на месте.

праздники Салаты фигура соусы

takprosto.cc

29.11.2021 / 17:39

Для салата «Марфа» достаю фамильный хрусталь, вместо оливье готовлю новый салат по рецепту Ольги Матвей

Традиционно, на новогоднем столе у нас всегда должен стоять салат оливье, шуба, холодец. Это классика, без которой и праздник не праздник, а лишь обыкновенное застолье. Но иногда, бывает, от стандартных новогодних блюд мы можем испытывать некоторую тяжесть. Всему виной тяжелый для желудка картофель. Соответственно, мы предлагаем альтернативный легкий праздничный салат с курицей.

Ольга Матви курица яйца фасоль соусы

takprosto.cc

29.11.2021 / 15:41

По дороге домой покупаю сосиски, лаваш и сыр, чтобы вечером устроить званый ужин для многочисленных родственников

Как сделатьсосиски в лаваше с сыром без лишних хлопот и мороки? Оказывается, очень просто. Не нужен нам хитро выдуманный кляр, литры подсолнечного масла для фритюра. Да и времени, по сути, нужны считанные минуты. Ведь мы будем готовить сосиски по простейшему рецепту, в котором обойдемся без лишней суеты.

яйца закуски соусы сосиски

takprosto.cc

28.11.2021 / 14:01

Салат, что гордо претендует стать хитом новогоднего стола, нужно лишь смешать два простых продукта

Простой, но вкусный салат с кальмарами и морковью может приготовить буквально каждый любитель кулинарных экспериментов. В нём всего три ингредиента, так что блюдо смело можно назвать чем-то средним между теплым салатом и закуской. Хотя на праздничном столе оно будет совсем не лишним.

Салаты морковь закуски соусы

takprosto.cc

19.11.2021 / 17:37

Майонез исключаем: что добавить в праздничные салаты вместо него

Холодные соусы — прекрасная заправка к многим блюдам. Их принято добавлять к мясу, рыбе, овощам, салатам. В нашей стране большинство людей, к сожалению, ограничивается лишь майонезом да кетчупом. А это не очень правильно. Во-первых, вкус банально приедается. А хочется чего-то нового. Во-вторых, магазинные аналоги не всегда полезны. Думаем, с этим ты согласишься.

Салаты яйца соусы Заправки

takprosto.cc

11.11.2021 / 17:29

Маринованные яйца могут неделю дожидаться гостей в холодильнике, закуска, что всегда выручает

Приготовим сегодня отличную закуску. Ее прелесть заключается не только во вкусе, но еще и в универсальности. С простым гарниром она может раскрыться и послужить уже сытным завтраком или обедом. Всё в твоих руках. Маринованные корейские яйца в соевом соусе со специями. Новый вкус и непривычная подача.

яйца Азия соусы Маринады

takprosto.cc

04.11.2021 / 12:47

Что будет, если замочить картофель в соленой ледяной воде перед готовкой блюда

Блюда из картофеля никогда не надоедают. Это вечная классика, без которой не обходятся ни пышные застолья, ни повседневные обеды. Испортить картофель, конечно, сложно, но добиться идеального вкуса удается далеко не всегда. Что ж, мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как приготовить идеальный картофель с хрустящей корочкой.

Рецепты блюда картофель соусы Что будет

takprosto.cc

15.09.2021 / 15:02

Варю щедрый домашний кетчуп в огромном тазу, чтобы готовить детям пиццу с натуральным соусом

У многих огородиков после сбора урожая помидоров возникает вопрос: «А что с ними делать, на что переработать?» Свежие есть уже и не хочется, квашеных много не надо, а вялить слишком долго и муторно. Что ж, в этой статье мы расскажем, как сделать домашний кетчуп из помидоров. Его можно добавлять к различным блюдам и не переживать за вредные консерванты, которые есть в покупном продукте.

томаты помидоры кетчуп соусы

takprosto.cc

31.08.2021 / 09:05

Мама из украинской деревни сдала рецепт своей фирменной острой заправки, похожа на соус из Узбекистана

Эта острая заправка из сухих специй не нуждается в уксусе, готовится за 5 минут, но придаст твоим блюдам азиатский колорит и подарит ощущение огненной пылкости.

Украина Узбекистан чеснок перец соусы

takprosto.cc

06.08.2021 / 12:51

«Фантомная аджика» без варки по маминому рецепту, после которой другую готовить нет желания

Говорят, что настоящая аджика готовится из орехов, соли и кавказских ароматных трав. Но это не мешает хозяйкам по всему миру экспериментировать и изобретать новые домашние соусы. Сегодня я расскажу тебе, как готовится фальшивая аджика из крыжовника. Это соус из перетертого крыжовника со специями и чесноком. Он замечательно подходит к мясным и другим горячим блюдам. Кто-то говорит, что аджика из крыжовника похожа на ткемали, кто-то сравнивает ее с чатни.

зелень соль сахар соусы

takprosto.cc

22.07.2021 / 08:29

Приглашаю на дегустацию ткемали, который сварила после визита в Грузию

Вот интересно, как классно сладкий, фруктовый грузинский соус подходит к тому же мясу, рыбе, птице. Да к чему угодно! И не побоялись же поэкспериментировать в свое время. И мы не побоимся сегодня отойти от классического рецепта, потому что это того стоит. Ткемали з алычи, а не сливы: встречайте и наслаждайтесь!

Грузия закуска сладкое соусы

takprosto.cc

28.05.2021 / 13:25

Спросили у грузинского повара, как называется кисловатый холодец из рыбы

К нам в редакцию «Так Просто!» поступил вопрос от читательницы по поводу одного очень интересного грузинского рецепта. Ее интересовала рыба под соусом с приятным кислым вкусом. Естественно, остаться в стороне мы не могли, поэтому решили ей не просто ответить в комментариях, а написать целую статью об этом блюде.

Грузия рыба соусы Маринады

takprosto.cc

30.04.2021 / 11:40

Улыбчивая советская повариха рассказывает, как приготовить подливку, будто из общепита

Воздушное картофельное пюре со сливочным вкусом — это отличный гарнир к мясу, рыбе, птице, овощам. Да и в качестве самостоятельного блюда оно прекрасно утоляет голод и легко усваивается.

картофель пюре соусы

takprosto.cc

26.04.2021 / 15:16

Когда в гости напрашивается голодный кум, развожу сразу тесто на блины

Блины можно готовить не только на завтрак, но и на ужин! Предлагаем тебе интересный рецепт блинов из муки и творога в очень нежной йогуртовой заливке. Получается шикарное блюдо, которое хочется повторять изо дня в день.

Блины творог сметана соусы

takprosto.cc

20.04.2021 / 08:54

Сосед запугал рассказами о разрушительном маринаде для шашлыка

Рецептов маринада существует великое множество. И выбрать из них лучший маринад для шашлыка вряд ли получится. К тому же к шашлыкам применимо простое правило: выслушай всех и сделай по-своему.

мясо шашлык маринад соусы

takprosto.cc

19.03.2021 / 15:20

Что будет, если приготовить из сгущенки соус для креветок

Всегда волнует вопрос, почему в ресторане так вкусно, а дома как бы не очень. Очевидно, что шеф-повар готовит круче тебя, потому что специально для этого учился. Но тут даже обыкновенный соус для креветок нормально не получается. Спокойно! Сейчас со всем разберемся.

Василий Емельяненко специи креветки лимон соусы Что будет

takprosto.cc

17.02.2021 / 12:08

Почему у Ольги Матвей получаются ленивые пельмени

Я фанат пельменей, честное слово. Да и кто не фанат? Покажите мне этого человека! Вот только степень моей любви к пельменям равноценна степени моей нелюбви к сложным рецептам подобного плана. Как только в моих мыслях начинают мелькать этапы приготовления теста, фарша и прочего, желание поесть вкусняшку отпадает. Но Ольга Матвей утверждает, что знает самый простой рецепт пельменей. Что же, посмотрим!

Ольга Матвей мясо пельмени закуски соусы

takprosto.cc

02.02.2021 / 15:24

Бабушка ругается как сапожник, если видит, что я неправильно замасливаю винегрет

Легендарный винегрет давным-давно покорил сердца наших людей. Но, кажется, им уже никого не удивить. Что ж, редакция «Так Просто!» попытается доказать тебе обратное. Сегодня мы расскажем, какая заправка для винегрета способна превратить хорошо знакомый нам салат в изысканное блюдо.

картофель свекла соусы Заправки

takprosto.cc

28.01.2021 / 15:16

Окутанный тайной соус для «Шубы», чтобы салат в два счета возник на столе

Умеешь ли ты делать настоящую сельдь под шубой? А что, если мы скажем тебе, что даже соус для селедки в таком случае очень важен?! Это не говоря уже о других тонкостях приготовления этого блюда.

Салаты шуба соусы сельдь

takprosto.cc

21.01.2021 / 12:30

Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей

Западноукраинское блюдо «цибулячки» очень хорошо подходит для людей, которые любят вкусную и сытную еду, а еще уважают кулинарию. По сути, это такие отбивные с луком и соусом, которые изумительно подходят практически к любому гарниру. Попробуй, пальчики оближешь.

мясо лук сковорода соусы

takprosto.cc

23.12.2020 / 11:38

Эксклюзивный рецепт для отчаянных любителей куриной печени

Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить куриную печень с луком в медово-соевом маринаде. Этот вид печени ощущается гораздо нежнее, чем другие аналоги, но есть один момент. Выбирай ее только в хороших, проверенных магазинах, где точно продаются качественные продукты.

Рецепты печень лук соусы

Лайфхаки и решения для соусы

Как соусы может помочь в повседневной жизни?

соусы — это набор практических советов, которые помогают упрощать рутину и повышать комфорт.

Где найти проверенные советы по теме соусы?

На нашем сайте вы найдёте подборку полезных материалов, посвящённых соусы. Все советы проходят отбор и проверку на практичность.

Кому подойдут лайфхаки из категории соусы?

Рекомендации по теме соусы будут полезны каждому в быту — независимо от уровня подготовки или опыта.

соусы - совет этого часа

Все публикации, где упоминается соусы

Лайфхаки и решения для соусы

Как соусы может помочь в повседневной жизни?

Где найти проверенные советы по теме соусы?

Кому подойдут лайфхаки из категории соусы?