Холодильник

Рецепт «Лимонный тарт»

Сейчас читают: 812
hitrostigizni.ru

 8 порцийДля тестаНасыпьте муку горкой на рабочую поверхность (желательно мраморную) и сделайте в центре колодец.

Положите в него масло, сахарную пудру и соль, перемешайте их кончиками пальцев.Постепенно добавляйте муку с краев, растирая пальцами до получения мелкой крошки.Снова сделайте в центре колодец и выпустите в него яйца.

Перемешайте их с мучной крошкой кончиками пальцев, чтобы тесто слиплось в ком.Быстро вымесите тесто основанием ладони, чтобы оно стало однородным.

Скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 1—2 часа.Возьмите 280г приготовленного теста. Остальное можно завернуть в пленку и хранить несколько дней в холодильнике или три недели в морозилке.Раскатайте тесто в круг толщиной 3 мм и выстелите им

Читать на hitrostigizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA