Впервые я познакомилась с роллами в одном екатеринбургском ресторанчике японской кухни. Мне сразу они понравились, пожалуй, из-за прекрасного сочетания васаби, соевого соуса и рыбы.
Какого же было мое удивления, когда одна из моих подруг приготовила роллы дома и позвала меня полакомиться. Хочу отметить, что роллы в домашних условиях ничуть не уступают ресторанным, а даже наоборот – превосходят их по вкусу.
Эта же подруга и поделилась со мной рецептом роллов, который оказался и не таким уж сложным. Единственная загвоздка была лишь в том, что нужно было обзавестись специальным набором для приготовления роллов дома: это специальный коврик для закатки, палочки для еды, соусницы, а также васаби, соевый соус и листья нории.Домашние роллы стали