Можно еще добавить болгарский перец и другие овощи на ваш вкус. Такой салат станет прекрасным ужином.Ингредиенты:баклажанылуковицаморковьпомидорысольрастительное маслосахар 1 ч.л.Приготовление:Баклажаны нарежьте на пластинки и обжарьте на растительном масле, посолите.Уберите баклажаны в сторону.На сковороду отправляем нарезанные лук и морковь, обжарьте до готовности, всыпьте сахар.Добавьте помидоры, готовьте еще пару минут.В салатницу отправляем все овощи, посыпьте зеленью.Приятного аппетита!!!http://www.youtube.com/watch?v=HgIdeOUJgc4Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!