Длительное хранение овощей является актуальным для множества хозяек. Особенно часто ими запасаются в самый пик сезона поспевания того или иного овоща.
В подобные периоды овощи отличаются не только относительно дешевой ценой, но и высоким качеством. Одним из любимых корнеплодов является морковь.
Ее преимущество – относительно длительный период хранения при наличии правильного подхода к процессу. Основные моменты правильного хранения моркови в холодильнике осветит статья ниже.В первую очередь, нужно отобрать экземпляры, не имеющие следов гнили или чего-то похожего на нее.
Обычно это делается сразу на этапе покупки овощей. Но если в общую массу попал гнилой экземпляр, который был обнаружен после прихода домой, то его нужно выкинуть хотя бы на этом этапе.