Одуванчик содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов. И его можно и нужно употреблять в пищу! Из цветков можно сделать мёд — и употреблять его каждый день.
Он очень вкусный и невероятно полезный! Ингредиенты: 230-250 гр. одуванчиков; 250 гр. белого сахара (можно заменить мёдом или коричневым сахаром); 10 гр.
лимонной кислоты (можно заменить свежим лимонным соком). Соберите свежие одуванчики в чистом месте, подальше от дороги. Очистите цветки от стебля.
Пересыпьте слоями одуванчик и сахар. Наверх высыпьте лимонную кислоту/выжмите лимонный сок. Закройте плотно крышкой и оставьте на 2 недели в светлом, солнечном, тёплом месте.