​Советы по готовке каш

Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло.Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше.Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут.Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах.

Как варить тыквенную кашу вкусно? Не каждому понравится такое угощение из-за его специфического вкуса. Мы же уверены, что кашу из тыквы можно сделать идеальной. Добавь рис, пшено, готовь ее в мультиварке или обычной кастрюльке. В общем, дай волю кулинарной фантазии, чтобы получить невероятно вкусное сезонное кушанье.

Недавно на одном из форумов мы наткнулись на тему, где женщина спрашивала, как сделать ее гардероб более женственным, и при этом практичным. Она привыкла чаще всего носить джинсы с различным верхом. Вот мы и подумали, а что, если заменить привычные для неё джинсы на юбку-миди трапециевидной формы. Юбки А-силуэта очень льстят женской фигуре, так как обычно подчеркивают талию и имеют нежный силуэт. Более пышные юбки могут быть слишком объемными, а юбки-карандаши могут облегать не те места, а мини-юбки, ну… некоторые из них слишком короткие для того, что бы быть комфортными.

Сегодня крышки в большинстве случаев продаются отдельно от сковороды и многие из нас откладывают их покупку на потом. А это «потом», как известно, может тянуться бесконечно. В итоге многим хозяйкам приходится долгое время использовать сковородки без крышек. Это приводит к тому, что при жарке рыбы, мяса, котлет и других продуктов, брызги от масла разлетаются по всей кухне. Отмыть их потом бывает весьма непросто. Чтобы в дальнейшем мучительно не отмывать кухню от жирных пятен, сковороду лучше накрыть. Чем, если крышки нет, спросите вы? Ответ, как всегда, простой.

Во время приготовления блюд можно столкнуться с такой проблемой, как прилипание продуктов к сковородке.

Составители многих рецептов не заботятся о том, чтобы указывать количество ингредиентов в граммах.

Вкус приготовленных блюд зависит не только от правильности рецепта или качества ингредиентов.

Главное — уметь вкусно ее сварить. А это станет возможным, если в первую очередь вспомнить о «происхождении» манной крупы. Потому что она кардинально отличается от любой другой: состоит фактически из «грубой муки», то есть из твердой пшеницы крупного помола.

Главное — уметь вкусно ее сварить. А это станет возможным, если в первую очередь вспомнить о «происхождении» манной крупы. Потому что она кардинально отличается от любой другой: состоит фактически из «грубой муки», то есть из твердой пшеницы крупного помола.