Мало кто знает этот классный, быстрый и простой рецепт приготовления пирожков «Для ленивых». Вместо того чтобы возиться с тестом и лепить пирожки, просто сделайте их из хлеба! Ингредиенты: 300 гр.
фарша; 1 луковица; соль и перец; 3 яйца; 150 гр. сметаны или йогурта; 4-5 ст. л. муки; багет; растительное масло для жарки. К фаршу добавьте натёртую луковицу, соль и перец по вкусу.
В отдельной миске смешайте яйца, йогурт (сметану) и 1/3 ч. л. соли. Багет нарежьте на кусочки. На каждый кусочек хлеба намажьте фарш.
Затем обмакните в яично-йогуртовую смесь. Жарьте с обеих сторон до румяной корочки на хорошо разогретом растительном масле. Готовые ленивые пирожки хорошо сочетаются с йогуртом или сметаной, да и просто так — очень вкусно!