Свекровь рассказала, как приготовить добротный борщ, чтобы не было запаха свеклы
«Каждая уважающая себя хозяйка должна знать, как готовить борщ со свеклой, и уметь вкусно его варить!» – говорила когда-то моя бабушка.
Раньше так и было. Любая женщина легко могла приготовить красный борщ по своему оригинальному рецепту. И вкус блюда всегда получался уникальным.
С чем это связано? Сложно ответить. Допускаю, причина кроется в пропорциях, которые берутся на глаз. Неизменным остается только бордовый цвет.
Принцип приготовления блюда и наличие в нём столовой свеклы, потому что перечень продуктов, входящих в его состав может меняться по желанию повара. © Depositphotos Как готовить борщ со свеклой Помимо знания, как готовить борщ со свеклой, требуется разбираться в сортах и видах столового корнеплода, потому что твой успех напрямую зависит от его качества.
