Ваш хлеб плесневеет за день? Виновата не мука, а этот предмет на столе

belnovosti.by:

strong>Вы купили свежий багет, а через сутки он покрылся пушком, словно его облизала кошка? Вы вините магазин, климат или даже злой рок, но настоящий враг — ваша хлебница! Да, та самая, которую вы протираете раз в месяц.

Оказывается, дерево и пластик накапливают споры плесени, которые атакуют новый хлеб, как голодные зомби. Решение Храните хлеб в льняном мешке или обычной кастрюле с крышкой.

Ткань впитывает лишнюю влагу, а металл не дает плесени шансов. А вот еще факт, от которого у вас отпадет челюсть: хлеб нельзя резать сразу после покупки.

Дайте ему «подышать» час на столе — так корочка останется хрустящей, а мякиш не превратится в клейстер. И никогда не кладите его в холодильник!